Luglio 18, 2018
in
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Cook Time:
20m
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Total Time:
20m
Ingredients
- 400 grams Linguine
- 200 grams Olive nere di Gaeta Denocciolate
- 5 Filetti di Acciuga
- 50 grams Pane Grattuggiato
- 3 Cucchiai Olio di Oliva
- Peperoncino Tritato
- 1 Spicchio D'aglio
- Prezzemolo Tritato
- Sale q.b.
Instructions
- In una casseruola fate soffriggere lo spicchio d'aglio assieme all'olio ed al peperoncino tritato.
- Abbassare la fiamma di cottura ed aggiungere un mestolo di acqua di cottura della pasta assieme alle olive nere ed abbondante prezzemolo tritato e lasciar cuocere per 4 minuti a fiamma moderata.
- Scolate la pasta al dente e saltatela fino a quando il sugo non si amalgama bene con la pasta. Servire ben caldo.
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