Storie di osteria
Il gusto alla fine dell’estate: guida ai sapori tipici di settembre
Che tu sia alle prime armi con la cucina, un frequentatore seriale di ristoranti o un mago dei fornelli conoscerai di certo la prima regola aurea per far sì che...
Storie di osteria
Mappatella beach, la spiaggia più famosa di Napoli
“Il mare a Napoli è una meraviglia!” Quante volte sentendo questa frase abbiamo pensato alla splendida cornice della Gaiola con i suoi misteri di cui abbiamo parlato qui, a Marechiaro...
Storie di osteria
Il Santo che salvò Napoli dal colera: Giuseppe Moscati
Questa è la storia di un uomo che ogni napoletano conosce e ammira sin da piccolo, è un uomo che è stato fatto santo per aver dedicato tutta la sua...
Storie di osteria
Un set lungo da Posillipo a Piazza Mercato: il cinema a Napoli negli ’60
Totò, Pier Paolo Pasolini, Marcello Mastroianni, Vittorio De Sica, Gian Marco Ferreri, Nanni Loy, e la lista potrebbe essere infinita: chi sono? Alcuni li avrai sentiti nominare, altri forse no....
Storie di osteria
La calamarata napoletana: la pasta perfetta per apprezzare i sapori dell’estate
Napoli d’estate si colora di giallo: giallo è il colore del sole che irradia i vicoli del centro quando l’ombra dei palazzi lo permette, giallo è il colore dei lampioni...
Storie di osteria
La pezzogna, ovvero la Regina del Golfo
Napoli si sa, è un crocevia di sapori e di antiche ricette, un mondo a parte fatto di olio che sfrigola nelle pentole, di rossissimi pomodori tagliati a metà e...
Storie di osteria
Luglio a Napoli: cosa fare e cosa visitare per scoprire le bellezze di una città indimenticabile come Napoli!
Il caldo avanza, la città si svuota.. Oppure no? Napoli non ha nessuna intenzione di assecondare questi luoghi comuni e allieterà i suoi cittadini e gli avventori da tutto il...
Storie di osteria
Alla scoperta dell’impepata di cozze: storia di un piatto secolare
Oggi andiamo alla scoperta di uno dei piatti più amati e rappresentativi della cultura gastronomica partenopea: sua maestà l’impepata di cozze! Questo piatto fa capo ad un’antichissima tradizione risalente addirittura...
Storie di osteria
La storia segreta della Gaiola: un paradiso infestato dagli spiriti
Il parco sommerso della Gaiola è uno dei luoghi prediletti dei napoletani e anche tra quelli più visitati. Un luogo magico, che è stato dichiarato area marina protetta nel 2002,...