Storie di osteria
La pezzogna, ovvero la Regina del Golfo
Napoli si sa, è un crocevia di sapori e di antiche ricette, un mondo a parte fatto di olio che sfrigola nelle pentole, di rossissimi pomodori tagliati a metà e...
オステリアイル da カルメラの色は、正確な意味で、ブルネットのマドンナと呼ばれる、カーメルの聖母の色に神聖な (神聖) コールを持っている:
ソーラーオレンジ 金色のハローとアイコンの下 = 神聖と神聖
ポンペイ 外套の下に赤いチュニック = 愛
ダークタフ 赤ちゃんの羊のチュニックとマドンナの肌 = 神の小羊、同胞団
ヴェルデマーレ マドンナのマントル = 不妊 治療
各色は、インスピレーション、物語、トレンド、さらには、ナポリの歴史の中で掘り、料理の源であり、常に私たちの (と) の言葉に同行します。
そして、これらの色の前提で、ここでは...
Napoli si sa, è un crocevia di sapori e di antiche ricette, un mondo a parte fatto di olio che sfrigola nelle pentole, di rossissimi pomodori tagliati a metà e...
Rigatoni cozze e pecorino sono certamente uno strano connubio! Ma chi scegliere di sedere ai nostri tavoli, qui in Osteria da Carmela, sa benissimo che non troverebbe a Napoli un’osteria...
L’Orata all’acqua pazza è un secondo piatto dalle umili origini, che viene preparato in tutta Italia da tempi immemori. Come sapete, l’acqua pazza è un brodo semplicissimo e poverissimo. Ci...
Ecco il menù primavera-estate di Osteria da Carmela: ce n’è per tutti! L’estate è ormai alle porte con la sua luce e i suoi vivacissimi colori. È tempo di Parmigiana...