I colori di Osteria da Carmela posseggono un richiamo sacro(santo) ai colori della Madonna del Carmelo, detta Madonna Bruna, con un significato preciso:
Arancio solare aureole dorate e il fondo dell'icona = santità e sacralità
Pompeiano colore rosso della tunica sotto il manto = amore
Tufo scuro tunica color pelle di pecora del bambino e pelle della Madonna = agnello di Dio, fratellanza
Verdemare manto della Madonna = fertilità
Ogni colore è un’ispirazione, una storia, una tendenza e persino, scavando nella storia di Napoli, un’origine di un piatto e accompagnerà sempre le nostre (e le vostre) parole.
E con queste cromatiche premesse, ecco a voi...
Essendo noi amanti della tradizione eno-gastronomica partenopea, abbiamo inserito nella nostra Carta dei Vini e dei Liquori dei prodotti espressioni autentiche del territorio campano. Nella nostra Osteria non basta semplicemente...
Osteria da Carmela, avendo preso a cuore questo amaro di eccelsa qualità, vuol regalare, servendolo ai clienti, un pezzettino d’Ischia grazie ai profumi e all’aroma che la piperna sprigiona… Osteria...
